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糖尿病患者每天的饮食问题一直是糖友及其家属比较关心的话题，一不留心血糖就飙升了。糖友虽然不能随心随意吃喝，但也并非完全不能享受美食。到底该怎么吃呢？今天为糖友整理出饮食的六大误区，帮助大家学会建康饮食方法。

误区一：不吃主食

不少糖友认为主食是碳水化合物类食物，为了控糖刻意不吃主食，这种做法很错误。

主食摄入过低，机体会分解蛋白质、脂肪产热，进一步造成三大营养素代谢紊乱，甚至产生酮症酸中毒。长期过度节食还可能导致营养不良、机体免疫力下降等，危害健康。

✓ 正确做法：

主食富含碳水化合物，不建议糖友完全不吃主食，每日碳水化合物供能比宜为45%-60%。粗细搭配利于控糖，建议选择全谷物、杂豆类食物，每餐不宜超过一个拳头大小。

误区二：只吃粗粮，不吃细粮

粗粮富含膳食纤维，有助于控糖，然而只吃粗粮，不吃细粮亦不可取。首先，粗粮和细粮的含糖量并没有多大差异，面粉75％，大米74％，小米74％，玉米76％。

其次，粗粮虽好，但如果吃太多，会影响蛋白质和矿物质元素的吸收，尤其对老年糖友不太友好，长期这样吃也增加胃肠负担。

✓ 正确做法：

主食应该粗细搭配，粗粮占三分之一即可。

误区三：过多吃肉

肉类富含蛋白质，几乎不含碳水化合物，消化吸收慢，对血糖影响小，但大量进食也会导致血糖升高。
肉类食物往往富含脂肪，大量食用容易导致能量超标，也会增加血脂异常概率，增加心脑血管疾病风险，过多摄入蛋白质类食物会造成体内含氮废物过多，加重肾脏负担。

✓ 正确做法：

肾功能正常的糖友，推荐蛋白质的热量占每日总热量的15%-20%，每餐不超过一个巴掌大小的量，并保证优质蛋白占总蛋白的一半以上。

糖尿病肾病患者，要控制蛋白质的摄入量，并保证优质蛋白的量，主要以瘦肉、鱼、奶为主，有利于保护肾脏，豆制品有助于降血脂，可适当替代动物蛋白质。

误区四：不敢吃甜水果

许多糖友认为，水果很甜，是控制血糖的大敌，所以不敢吃。

水果中所含的碳水化合物主要是果糖，果糖的血糖生成指数低，加之水果富含膳食纤维，因此，对于血糖控制尚可的糖友来说，水果是可以吃的。

✓ 正确做法：

吃水果要掌握时间和量。一般在两次正餐之间或睡前吃比较好，每天摄入量在200克以内，进食水果后须扣除相应的主食量，比如吃200克橘子或苹果应减少25克主食。另外，尽量选择含糖量低，血糖生成指数低的水果。

误区五：吃多了就加药

有些糖友试图通过增加降糖药来抵消多吃的食物对血糖的影响。实际上，过多的热量摄入会加重胰岛细胞的负担，久而久之，导致胰岛功能下降甚至衰竭，使降糖药物疗效丧失，即使胰岛素用量不断增加，血糖仍难以控制。

此外，口服药物用量越大对肝肾功能的损害越大，胰岛素用量越大体重增加的风险也越高。

✓ 正确做法：

糖友必须在饮食控制的基础上进行药物治疗，才能达到良好的控糖效果

糖友的饮食要遵循平衡膳食的原则，在控制总能量的前提下调整饮食结构，满足机体对各种营养素的需求，并达到平稳控糖、降低血糖波动、预防糖尿病并发症的目的。

误区六：不含糖的食品可以多吃

有的糖友认为，坚果类(花生、瓜子、核桃、杏仁等)不含糖，所以可以当作消遣食品，随时随地拿来品一品。实际上，这些坚果类食物除含丰富的蛋白质外，还含有油脂。

30粒花生等于一匙油。一个人每天吃3匙油，其脂肪的摄入量就差不多了。大量花生、瓜子、杏仁的摄入，不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过异生作用转化为葡萄糖，也不利于病情的控制。

还有一些所谓的“无糖”食品，其实只不过是不含蔗糖而已，但这些食品本身大多是淀粉做成的，与米饭、馒头一样，摄入过量同样会升高血糖。

还有部分“无糖”食品是由荞麦、燕麦等粮食做成的，尽管这些食物升糖相对较慢，但其最终也会转换成葡萄糖，食用过多同样会使血糖升高。

✓ 正确做法：

糖友每日吃坚果的量应控制在30-50克，零食加餐可选择开心果、扁桃仁等坚果。无糖食品也应计算入每日总热量的范围。

基本上糖友注意饮食原则就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品要少吃，他们都很容易转化为葡萄糖，影响血糖的稳定性。

糖尿病是一种需要长期管理的疾病。通过合理的饮食、适当的运动、日常按时监测血糖与良好的生活习惯，血糖完全可以控制好，跟正常一样享受健康的生活！